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sábado, 31 julio 2021
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Anuncian ponencia sobre últimas investigaciones referidas a la quinua en Puno

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La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, realizará una ponencia virtual sobre las últimas investigaciones y propiedades nutritivas del producto bandera de la región (quinua), el 07 de julio de 2021.

Esta actividad también se desarrollará en marco de recodarse el   «Día Internacional del Consumo de Quinua», en coordinación con el Equipo Internacional de Consumo de Quinua, con la finalidad de conocer las últimas investigaciones del referido producto.

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Desde el Equipo Internacional, se informó que además se abordará en el evento sobre obtención de variedades de quinua, revaloración de las formas tradicionales de consumo, y producción agroecológica, experiencias en producción durante la pandemia de la covid-19 y otros.

Cabe indicar, que la ponencia iniciará a partir de las 6:00 pm a 9:00 pm, de forma virtual con lema “Quinua Producción, Expansión y Consumo en el Mundo”, donde participarán los expositores de la actividad.

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