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domingo, 23 enero 2022
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Decomisan carnes en mal estado durante operativo en el mercado Cerro Colorado de Juliaca

Tras un operativo al interior y exterior del mercado Cerro Colorado de Juliaca, las autoridades de la Subgerencia de Control Sanitario, incautaron varios productos, entre carnes y verduras, los mismos que se encontraban en mal estado.

Decomisan carnes en mal estado durante operativo en el mercado Cerro Colorado de Juliaca. | Foto: © Pachamama Radio/JQC
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Fermín Castillo Sumari, jefe del departamento de zoonosis de la municipalidad de San Román, explicó que durante la verificación se pudo constatar que algunos comerciantes exponían las carnes en el suelo y varios establecimientos se encontraban en condiciones antihigiénicas.

Además, verificaron la procedencia de los pollos y pavos de algunas empresas que no cumplirían con las normas sanitarias; en otros casos se visualizó la pigmentación de color verde en las vísceras de los pollos, lo que podría ocasionar problemas en la salud de la población.

Decomisan carnes en mal estado durante operativo en el mercado Cerro Colorado de Juliaca. | Foto: © Pachamama Radio/JQC
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Finalmente, las autoridades exhortaron a los comerciantes del mercado Cerro Colorado y otros, a cumplir con las normas sanitarias a fin de ofertar productos de buena calidad y en buenas condiciones de salubridad, con la intención de cuidar la salud de la población.

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