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viernes, 21 enero 2022
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Lo mejor del cuy andino se mostrará en la III Expo Altura del Sur Juliaca 2021

En el marco de la III Expo Altura del Sur Juliaca 2021, que se realizará este viernes 03 y sábado 04 de diciembre de 2021, en el Campo Ferial de Juliaca, se desarrollará el concurso del cuy fashion, carrera de cuys y platos típicos derivados del cuy y el conejo, informaron los organizadores.

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Fernando Palazuelos, presidente de la III Expo Altura del Sur, señaló que esta actividad se efectúa en vista de que, durante la Feria Ganadera del Sur (FEGASUR), nunca les dieron importancia a los productores de animales menores.

Durante la actividad, se realizará el juzgamiento de cuyes y conejos y se premiará a quienes ocupen los primeros lugares en los concursos del cuy fashion, cuy más pesado, carrera de cuys y platos típicos a base de cuys y conejos.

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Al momento, se cuenta con aproximadamente más de 30 productores, provenientes de las regiones de Puno, Moquegua, Tacna, Arequipa y Cusco.

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