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jueves, 21 octubre 2021
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Puno: recomiendan el consumo de proteínas, frutas y verduras para fortalecer el sistema inmune

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Para fortalecer el sistema inmune y evitar el contagio de la covid-19, es necesario que la población consuma proteínas vegetales y animales, así como verduras y frutas, y evitar el consumo de azúcar y sal, recomendó la decana del Colegio de Nutricionistas en Puno, Ángela Sandoval Llanos.

Indicó que aquellos que tengan alguna enfermedad crónica, como hipertensión o diabetes, deben consumir alimentos con proteína de origen vegetal, como la quinua, cañihua o tarwi, y los que no tengan este tipo de males deben consumir alimentos con proteína de origen animal como huevo, pescado y carne.

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También, recomendó el consumo de verduras y frutas, y explicó que un plato de comida debe dividirse en tres, el 50% de verduras, el 25% de proteínas y el otro 25% de carbohidratos, como tubérculos o cereales.

“De esa forma podremos fortalecer el sistema inmune”, dijo a través de Pachamama Radio, al tiempo de indicar que es necesario la actividad física para liberar toxinas y tener una buena higiene bucal.

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